【娘食堂。】いきなり開店

東京に引っ越していきなり開店した「娘食堂。」
そう、この春大学生になる一人娘が上京したのと同時にご飯作りをしてくれるように。笑

私は正直、料理は下手!味音痴というか… ^ ^ ;;
掃除や片付けは好きだけど料理は…するけど特別美味しい訳ではない。笑

そして娘もこれまで一切自宅で料理らしい料理はしてこなかった。なので私は出来ないしやる気がない子だと勝手に思ってたのです。

するとどうでしょう!?いきなり、これ!


こちら生まれて初めて揚げた(全て自分で調べて)天ぷら!
豪華じゃないですか!?玉子天はちゃんと半熟。笑

え!?本当に!?いつまで続けてくれるの?
ママ、頼っていいの?

私は自宅をオフィスにして(本社は青森市)仕事していて、週に2〜3日は打ち合わせや挨拶回りで都内や関東近郊を回ったりしています。

なのでそれなりにクタクタ。
そして柴犬 小春のお散歩に行って帰ってくると、ご飯が出来上がってるんです(涙)!!
夢でしょうか?これは、夢!?
この日は手抜きだそうです。いやいや、充分です。

こちらの手作り餃子も驚きでしたね。こんなに鮮やかにパリッとジューシーによく出来たかなと。私よりずっと上手いし、美味い。

まだレパートリーは少ないですがこちらは和風おろしそハンバーグ♪

これはヒカキンの「麻薬たまご」だそうです。これがまた、美味い!美味いに決まってるでしょ。こんなの。笑

時には和食も出てきます。まだお魚は捌けないですが。(というか私も秋刀魚しか捌けませんが…。)

豚肉と白菜のミルフィーユ鍋
最初はこんな質素なお料理からスタートでした。

娘の新たな一面を発見出来たし、私は本当に楽に。
今では家の食べる分の食費を毎月渡す事に決めて、その中で娘がやりくりをして作ってくれるようになりました。笑

なに!?この嫁さんをもらった気分わ。笑
私がバリバリお仕事。そしてお洗濯とお掃除、小春のお散歩担当。
娘はご飯作って、もちろん本業は大学ですからね。
しっかり学ぶことが第一優先です。

とまあ、こんな新しい生活をスタートさせています。

なんでもないこんな毎日が本当に幸せだなとありがたいです。

世界の戦争もどうか終わりますように。
願うしか出来ません。

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